La fiche C6: étude de concurrence avec un client mystère

I – MÉTHODOLOGIE DE L’ÉTUDE CLIENT MYSTÈRE
  1. Élaborer un scénario de visite mystère
  2. Lister les critères d’évaluations et les items
  3. Élaborer une grille de notation
  4. Effectuer la notation  et calculer la note globale du magasin
  5. Visualiser les résultats avec un graphique polaire
II – EXEMPLES DE FICHES D’ ÉTUDIANT(E)S
III – ÉLABORER LE GRAPHIQUE POLAIRE AVEC EXCEL